燕京啤酒赢得消费者的信赖与支持，为中国啤酒工业铸就新的骄傲与辉煌。作为民族啤酒工业的领军企业，燕京啤酒在长期的发展过程中始终坚持以质为本，着力实践“独特风味、独特品质”的质量管理宗旨，落实“实力打造精品，科技铸就”的经营方针唱响中国品牌质量“好声音”。     科技创新才能铸就，作为国内没有被外资控股的大型民族啤酒企业，燕京啤酒多年来始终认准科技这个生产力，加强自主创新能力，促进高科技成果转化，从而为消费者带来品质不断提升的啤酒。针对啤酒行业关注的重点，燕京啤酒承担国家及省部级研究项目多项，并多次参与国家标准、行业标准的制定，在啤酒酿造原辅材料、酿造工艺、酶制剂、节能降耗等方面开展的新产品、新技术、新工艺研究和创新科研项目中，获得国家及行业科学技术奖10项。2009年，燕京啤酒高质量通过国家高新技术企业认证，成为国内啤酒行业首家获此殊荣的企业。     燕京是中国瓶装鲜啤的原创者。燕京鲜啤从原料采购、设备选择、生产工艺、仓储设施无一不是以“新鲜”为出发点。从而有效确保了每一瓶燕京鲜啤质量上乘，口感新鲜。2013年燕京啤酒自主研发的原浆白啤酒，传承德国“纯净酿造法”工艺，采用全麦芽酿造，精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽，天然深层优质矿泉水，经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成。由于不经过滤和巴氏，含活性酵母，大限度保留活性营养物质并，并将原始的营养、的新鲜感受留给消费者（啤酒招商）。     在坚持科技创新推动品质发展的同时，燕京啤酒还注重加强内部管理，从而确保产品的品质与。一流的、的产品，是公司赢得消费者信赖的根本所在。燕京啤酒在新产品研发、产品品质、售后服务等方面建立了较完善的控制体系，在燕京啤酒的酿造过程中，每一瓶啤酒都要经过6道大工序、上百种小项目的检测，从选料到出酒，从麦芽的蛋白溶解程度到每批取样的微生物检验，任何一道工序都必须检验合格。燕京啤酒检验设备价值近千万元，而且都是采用国际上先进的科技设备。燕京啤酒还建立了包括采购、库存、销售、财务管理和控制为一体的管理系统，不断提升企业经营管理水平和风险防范能力，在原材料采购商制定了比国家标准更为严格的企业内控标准，从而确保了产品的品质。