如果说举家共游啤酒节、情侣双双饮美酒是双休日客源主流的话，那么同学聚会、同事共娱则成为啤酒节非公休日客流的主力。

　　记者在啤酒节现场看到，刚过晚6点，各家啤酒大棚前就开始三三两两聚集起多个小小的人群，他们大都年纪相仿，多以兄弟姐妹相称，彼此亲近无拘束，聚齐后便携肩揽臂走进大棚呼酒喊菜，高歌共饮。据记者观察，这样的人群占到了啤酒节客流的五成以上。

　　记者采访了几位顾客，他们要么是大学、中学的同窗，要么便是单位的同事，专门借啤酒节聚会共娱。当问到为何选择非公休日来此时，他们的回答都是：便于相邀，错峰宽松，乐得优惠。为了适应客流变化，多家啤酒厂商适时调整了经营策略，如华润雪花、珠江啤酒等，都相应下调了门票，顾客花较少的钱，便可拿着随票赠送的啤酒，根据自己的喜好点酒选菜。