不同国家对啤酒的研究，得出了各自的结论。美国研究发现，喝啤酒有益大脑和记忆。参试者在做大脑训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。并且，适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。美国俄勒冈大学研究发现，每天喝一两杯啤酒可以提高，抗击感染。美国塔夫茨大学研究发现，每天喝两杯啤酒的参试者，骨密度会增加4.5%，但超过两杯则会导致骨密度降低5.2%。   　  1．保护。意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱（约473毫升），相当于1.4罐。   　　2．加速锻炼后恢复。西班牙研究发现，1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养，同时还含有丰富的钾和B族维生素。     　　3．预防2型糖尿病。荷兰研究发现，每天适度喝啤酒（1~2杯），患2型糖尿病的危险明显降低。   　　4．有益脏健康。芬兰研究发现，每天喝一瓶啤酒可使结石发病率降低40%。研究人员表示，啤酒具有作用，有助于保持脏健康。   　　5．预防白内障。加拿大研究人员发现，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，预防白内障。   　　6．提升自信。英国研究发现，饮用啤酒后，参试者表示，自己更加自信。