CBC中国国际啤酒挑战赛创始于2018年，是在中国酒业协会指导下，由中国国际啤酒挑战赛组委会主办，中国食品发酵工业研究院、 国家酒类品质与国际联合研究中心、北京自酿啤酒协会、北京众和合展览有限公司、华亚天空(北京)文化发展有限公司联合承办，目前国内规模大的专业啤酒赛事。

大赛旨在加强国内外啤酒行业交流，引导我国啤酒产品多元化发展，全提升我国啤酒产业的创新意识与产品水平，同时为消费者提供好的啤酒消费指南，大力挖掘中国优势啤酒文化，推动中式啤酒品类以及啤酒产品发展，向世界绽放东方啤酒色彩!

挑战赛从高到低设置五星天禄奖、四星天禄奖、三星天禄奖、二星天禄奖、一星天禄奖。一般意义上“三星天禄奖”即为分类指南中子类别的“金奖水平”作品，而“四星天禄奖”和“五星天禄奖”则需要在好的风格表达和优异的酒体平衡性的基础上具有更高的酿造水平或特色创新。各类别参赛作品得分只要达到分数线即可获得对应奖项荣誉。

在往届中国国际啤酒挑战赛的评审团中，成员包括啤酒评酒委员、国际啤酒专家团评委、战略合作单位专家、国内啤酒爱好者及知名啤酒品牌创始人，所组成的评委会共同品评，角逐各品类金、银、铜奖项。

2021战火重燃!

2021年，中国国际啤酒挑战赛将进行重大升级，全新的形象、全新的赛制及评审方法、全新的裁判体系、电商平台的加盟助力，将进一步提升赛事的影响力与奖项的含金量，4月14日上午10点，2021中国国际啤酒挑战赛启动仪式将在BeijingBrew2021北京国际精酿工坊啤酒展览会同期进行。

来源：佳酿网