就是人们在日常生活中最常见的饮料，自古以来，人们就有着饮酒的习惯，无论是忧伤难过还是遇到喜庆之事，人们都喜欢用酒水来表达自己的情绪。

而人类饮酒的历史最早可以追溯到数千年前，据说，人类从树上走下来，学会了两足直立行走后，早期的猿类都会从地上拾取已经过度成熟的果实吃。

而我们都知道，果实在经过一段时间的发酵后，自身就会产生乙醇，而人类在养成这一习惯后，便逐渐爱上了喝酒。

还有一种说法是，古代由于缺乏保管谷物的技巧，因此谷物在经过一段时间的储藏后便会自然发酵，而在食物缺乏的年代时，失去食物便意味着死亡，迫于无奈的人们于是便开始选择食用起了发酵的食物。

而除了上述提到的猜想以外，考古学家还在古埃及人留下的壁画中发现了重要的线索，并证实了古埃及人自千年其就已经学会酿酒了，而且喝啤酒几乎成为了所有的人爱好。

在我国古代的许多经典诗句中也有提到过酒水这类饮品，尤其是“借酒消愁愁更愁”以及“酒池肉林”等词，听上去就知道古人是相当爱酒的，恨不得将自己泡在酒做成的池水中喝个够。

而在19世纪的英国，就真的发生过一起由酒水引发的“洪水”事件，只不过，对于当事人而言，这是一次惨痛的经历。

马蹄铁酿酒厂是英国伦敦最大的一家啤酒厂之一，这家啤酒厂有超过50年的酿酒历史，并且使用传统的木桶进行谷物发酵酿造。

可就在1814年10月17日下午，这家啤酒厂由于工人的疏忽而导致酿酒桶发生了爆炸，其后，爆炸波及了该啤酒厂中的其它酒桶，导致1500吨以上的啤酒从酒厂汹涌而出。

这场前所未有的“啤酒洪水”事故导致了数十人被丧生，酒鬼们虽然满足了在“酒池”中游泳的梦想，但也在酒水的淹没中死去了。

而在这场灾难之后，整个伦敦小镇弥漫着酒气数月不能飘散，此后，这家酒厂也应经营不善和口碑的压力下倒闭了。

来源：爱娱乐的西西