近日，巴西司法及公共安全部对Cervejaria Backer啤酒厂作出1200万巴西雷亚尔（约1682万元人民币）的天价罚款，因其未能遵循召回程序以阻止人们购买其受污染的啤酒。

2020年5月，巴西农牧及供应部（MAPA）在对该酒厂调查时发现其啤酒遭到污染。该酒厂的Belorizontina 品牌啤酒样本中发现了用于饮料冷却过程的二甘醇。该品牌啤酒已致10人死亡，另有数十人出现面瘫及失明症状。当时相关部门已对酒厂处以500万巴西雷亚尔（700.8万元）罚款。

该酒厂2020年1月已被迫关闭，但最近被允许重新开始生产销售。据酒厂母公司表示，允许酒厂运营能帮助受影响者的医疗及财政援助。

食品安全问题不可忽视。

来源：《葡萄酒》杂志