精酿啤酒卖爆了 

今年精酿啤酒品牌注册量超1500家

精酿啤酒指的是只采用麦芽、啤酒花、酵母、水这4种原料来发酵，不添加任何人工添加剂的啤酒。区别于普通啤酒，精酿啤酒味道更醇厚，品类更多，售价也相对较高。

今年以来，精酿啤酒正在从小众走向大众，销售火热。除了传统的小酒馆和外卖店，很多超市、餐厅都加大了精酿啤酒的布局。记者了解到，仅从年初至今，精酿啤酒年内新生的品牌注册量就达到了1501家。

市场逐步打开，精酿啤酒快速增长，势头比往年更强劲。深圳某超市店长表示，门店精酿啤酒的销量同比增长100%。为把握行业增长势头，啤酒厂商也提高了精酿啤酒产量。

华润雪花高端烈性啤酒新品上市

雪花啤酒官微发布，旗下高端烈性啤酒“醴”系列新品“醲醴”上市。据称，产品为采用“蘖法”工艺酿制的12度烈性啤酒，通过两次升温、三段发酵，升级酒精浓度12%vol，原麦汁浓度25°P，酒体呈现深琥珀色。瓶口采用独立封条设计，避光贮酒。