10月19日，青岛啤酒二厂100万千升纯生啤酒生产基地项目开工仪式举行。项目计划建造一座融合“纯生啤酒制造、工业旅游、时尚酒吧”等多业态集聚发展于一体的沉浸式体验工厂，将成为世界最大的纯生啤酒生产基地。百廿青啤加快高端生鲜啤酒生产布局，以智能制造引领产业提质升级。

旗帜工厂再跨越

进阶世界最大纯生啤酒生产基地

青岛啤酒二厂建于1987年，从青岛啤酒首条纯生生产线“青春线”在投产以来，经过多年发展已然成为青啤最大的纯生啤酒生产基地。今天开工的青岛啤酒100万千升纯生啤酒生产基地项目，定位于建设“高端化、智能化、绿色化、现代化”的纯生啤酒生产标杆工厂，将在原有产能基础上，打造一座集“纯生啤酒制造、工业旅游、时尚酒吧”为一体的沉浸式体验场所，预计2025年建成投产。

项目建成后，青岛啤酒二厂将达到年产100万千升生产能力，将成为更高水平的“旗帜工厂、核心工厂、纯生工厂和出口基地”，以纯生啤酒的魅力质量“领鲜”全球，也是世界最大的纯生啤酒生产基地。

智造领“鲜”

打造高端化智能化绿色化标杆

作为生产高端产品的纯生化精品工厂，青啤二厂将围绕“纯生基地”的定位，依托新建智能化产线，塑造更多像青岛纯生、逸品纯生、水晶纯生等战略产品，提升产品附加值，推动产品结构高端化发展。

打造啤酒智能制造新高地，项目新建集中控制室中心将实现酿造、工程集中控制，打造集约化、数字化生产操作现场。新增智能包材库、自动瓶流智能库、智能化无人物流成品库，大大提升了物料出入库、产品发运效率和准确度。

推动绿色化发展，激发低碳转型内生动力。青啤二厂具有良好的绿色发展基础，拥有青啤首家国家级循环经济示范基地、第五批国家级绿色工厂、国家级水效领跑者等荣誉称号。未来将坚持走绿色发展道路，通过项目技改和全员改善，积极探索光伏发电、热泵技术等绿色能源项目，打造又一个啤酒行业的先进制造标杆。

与此同时，青岛啤酒二厂将新增空中酒吧，前店后厂的设计打造沉浸式新体验。

领“鲜”新消费

为“新鲜”增添更多选择

伴随着消费者对于高品质生鲜产品需求的不断升温，纯生啤酒作为我国高端及超高端啤酒中的主力产品，具备广阔的增长空间。作为淡爽类啤酒的高端品类，青岛纯生以“够鲜、够爽”的特点赢得广大消费者的青睐，成为了“清爽好喝”的代名词。

纯生化精品工厂的建设，将助力高端产品的生产，是青岛啤酒为了满足消费者需求的重要举措。广大消费者将在此体验更多种类、更丰富口味、更高质量的生鲜啤酒。

以1L水晶纯生为例，作为青岛纯生推出的鲜活加倍“进阶款”，在选料上，1L水晶纯生采用被称作“贵族”酒花的捷克萨兹酒花，赋予产品更加高雅、细腻、柔和的香味；在包装上，1L水晶纯生采用高端专利铝瓶，铝瓶的超大缩颈比更加锁鲜，为纯生营造出顶级的“保鲜空间”。1L水晶纯生还首次推出风味保质期概念，21天保质期，喝的每一口都处于最佳赏味期，为喜欢鲜活纯生的人带来更多选择。