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今年春季启动的关于将英国桶装艾尔啤酒列入非物质文化遗产名录的请愿活动已收集到所需签名的三分之一。
2024年,英国正式加入联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》。非物质文化遗产包括手工艺、游戏、仪式、烹饪传统、节日等。
这份请愿书由有关啤酒的书籍和纪录片的作者Johnny Garrett撰写,请愿书强调,桶装艾尔啤酒及其传统的生产和饮用方式是英国独有的。“我们相信,桶装艾尔啤酒的口感和质感在世界任何地方都无与伦比。只有在拥有合适设备和技艺精湛的员工的酒吧里才能享用它。在酒店业正经历艰难时期之际,保护桶装艾尔啤酒免于进一步衰落至关重要——因为它是酒吧、啤酒厂、麦芽厂和农场的收入来源,也因为它在英国社会中扮演着重要的文化角色。”
当请愿书签名达到1万个时,政府表示正在拟定一份潜在的非物质遗产清单。今年晚些时候,将启动公开征集申请,政府将准备考虑桶装啤酒的申请。请愿书必须达到10万个签名才能提交议会讨论。
英国桶装艾尔啤酒销量持续下滑。2024年,英国桶装艾尔啤酒销量为12.8万千升,较2023年下降7.1%,较2022年的14.6万千升下降11.2%。按销量计算,2023年的市场份额为8.3%,2024年为8.1%,2025年为7.7%。然而,按销售额计算,2025年桶装艾尔啤酒的市场份额将为6.9%。来源:中国国际啤酒网

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