燕京集团全新“佳酿”燕京白啤于今年夏天在北京铺货，并迅速获得消费者的青睐。燕京白啤是燕京啤酒集团深化产品结构以适应消费升级的硕果，体现了燕京啤酒以消费者为核心，不断为消费者提供高品质的产品的经营理念。 　　燕京原浆白啤酒，传承德国“纯净酿造法”工艺，采用全麦芽酿造，精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽，天然深层优质矿泉水，经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成。产品酒体纯净，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，酯香突出，入口净爽。由于不经过滤和巴氏，含活性酵母，大限度保留活性营养物质,其比例易人体吸收，呵护肠胃更健康;同时直接取自发酵罐无菌灌装，全程冷链运输，将原始的营养、的新鲜感受留给消费者（啤酒招商）。   　　据了解，白啤酒是在酿造原料中使用小麦芽，且小麦芽比例不低于40%，经上面酵母发酵酿制的一类啤酒，也称小麦啤酒。该啤酒流行于德国、比利时、美国等欧美国家。小麦啤酒与普通啤酒不同，富有浓郁的果香及类似丁香花的特征香气，在外观上，酒体乳白，泡沫丰富而细腻，也让小麦啤酒有了白啤酒之称，其香浓净爽的口感和云雾状的酒体，赋予了饮用者上等的味觉和视觉享受。