啤酒是营养丰富的饮料,饮用啤酒对人体健康有什么好处呢？

（1）增加热量

因为啤酒中含有酒精、糖类和各种浸出物，这些物质都有较多的发热量。普通一瓶啤酒所含的热量约为300卡，相当于4个鸡蛋、200克面包、150克牛肉或二瓶牛奶的热量。如果按一个人每天需要2500卡的热量来计算，每天喝一瓶啤酒，可以得到每天所需热量的十分之一强。

（2）增强新陈代谢

因为啤酒中含有少量的酒精、多种氨基酸和维生素多种物质，可以增进血液循环，促进新陈代谢。

（3）具有辅助医疗作用

啤酒是防病治病的辅助剂。苦味素能防腐杀菌，常喝啤酒的人，可以减少传染病的侵。啤酒中的维生素B1，有抗神经炎、医治脚气病的效果；维生素B2，有辅助治疗口角炎、舌炎的功效；维生素B6能抗皮肤炎，是治疗冠心病的辅助药物；产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。总之，经常适量地饮用啤酒，对胃病、高血压、心脏病、青光眼、结核和慢性肾炎等病，都有一定的辅助治疗作用。

美国研究证实：常饮啤酒可防慢性病。华声报讯：美国俄勒冈大学的研究人员们进行的研究终于证实了这一物质。这种称为Xantho humol的物质仅存在于啤酒花中，它比柑橘类水果中的类似物质效果要高6倍，比豆类产品高4倍。研究人员认为，这种物质的秘密是在于它独特的化学结构，它比其它的类似抗氧化物质多一层保护层，因此在人体内生存的时间更长。

科学家经研究发现。啤酒有利于身体健康，大多数啤酒都含有的一种能够有效地预防高胆固醇、心脏病、癌症和老年痴呆症的成分。科学家说，每天饮适量的啤酒有益于身体健康。以前的一些研究认为啤酒中可能含有对人体有益的抗氧化物质。

据认为，包含硒、维生素C、E的抗氧化剂通过在人体内的生理作用，能够防止高血脂、癌症、老年痴呆症等病症。现代医学认为氧化作用是癌症和心脏病等疾病发生的部分原因，如果能通过抗氧化剂类药物防止氧化作用，那么将有助于防止这类疾病的发生。

来源：中国糖酒网信息中心