双汇销量渐走高
2012-08-03 (来源: 中国糖酒网信息中心)
随着双节的来临，肉制品迎来新一轮的消费旺盛期，但明显不同的是，双汇等大品牌的销量与其它非知名品牌拉开了更大差距，双汇依然是销售冠军，双汇熏烤圆火腿、无淀粉肘花火腿等产品几乎每天卖空。
家乐福销售经理分析，相对小品牌而言，大品牌的安全系数更高，其知名度和美誉度与企业实力必然相关，同时，它也会吸引国家相关卫生部门的关注，各项生产设备和检测机制等都会更加健全，对食品安全问题自然不敢掉以轻心。
上半年，为了从源头上把控食品安全关，双汇集团率先在行业内改生猪“抽检”为在线“逐头检测”，不计成本，不惜代价确保产品质量安全。不仅如此，双汇集团还引入了独立的监督机构，建立产品安全第三方检测机制。目前，双汇与产品安全第三方检测机构—中国检验认证集团签订了食品安全长期的战略合作协议。
据有关专业人士介绍，双汇集团引入独立监督机制，建立产品安全第三方检测机制，不仅是对本企业产品质量安全内控体系的一个完善，同时，对国内食品安全生产管理机制的完善与创新也都具有很好的借鉴意义。
来源：中国糖酒网信息中心
加专业顾问微信，帮您解决酒产品难题
