双汇紧抓食品安全
2012-08-03 (来源: 中国糖酒网信息中心)
作为国内肉食品行业的领导者，双汇相对小品牌而言安全系数更高，各项生产设备和检测机制等都会更加健。对食品安全问更是放在重中之中的位置，将食品安全工作提到了一切工作的第一位，并引进了独立的第三方检测机构，分析人士认为，这一系列措施为双汇市场的火热升温预备了条件。
作为连续多年销量第一的肉食品行业品牌，双汇总能准确把握市场动向，并将消费者需求第一时间诉诸产品。更重要的是，在行业食品安全机制的建立方面，双汇也成绩斐然。
双汇引进国外先进的检测仪器实行生猪“在线头头检验”，开行业之先；对原辅料批批检查，对供应商资格严格审查，签订质量安全承诺书；对检测检验技术人员和采购人员进行专项培训上岗。
在制度方面，将食品安全管理上升到政治高度，设立“集团食品安全监督委员会”；“食品安全奖励基金”用于奖励保障食品安全成绩突出的供应商、经销商；此外，双汇还建立“食品安全举报制度”；实行“开放式办厂”，实现社会各界对双汇生产的监督。
正是由于对食品安全的高度重视，双汇在同样未能避免前三季度业绩同比下滑的情况下，6月份以来却保持了稳步上升的态势，其长期投资价值为各大券商机构所看好。
招商证券曾给予双汇“强烈推荐”评级，他们的理由是，双汇具备良好的品牌力、规模优势、执行力和创新能力，作为一家销售额三五百亿元的公司具备较好的消费者忠诚度；而作为行业第一的公司，在销售额上已经拉开竞争对手很大的距离，很难被追赶。
来源：中国糖酒网信息中心
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