股份公司党委书记、总经理徐荣军同志在2012年12月24日的“上海梅林2012年党委工作务虚暨2011年合理化建议发布会”上所提出的在上海梅林 80年悠久历史的发展过程中，梅林人以自己的独特经历和发展，形成的“一个精神、二个提升、三个承诺、四个坚持、五个倡导、六个原则”的企业文化具体为：  
    一个精神——传承梅林精神  
    艰苦创业：凌寒傲立、坚韧不屈、香自苦寒、精神永存。  
    继往开来：梅花迎春、敢为人先、承上启下、代代相传。  
    维护盾牌：质量安全、牢不可破、添香增色、信誉不衰。  
    为国争光：振兴民族、当为已任、国内领先、国际知名。  
    两个提升：提升管理效益；提升科技效益。  
    三个承诺： 
    食品安全重于泰山；  
　　品牌声誉重于泰山；  
　　企业责任重于泰山；  
    四个坚持： 
    坚持发展“梅林”罐头、调味品等食品主业;  
　　坚持走低成本、高成长的稳健扩张之路;  
　　坚持“以主带主、以副帮主”的经营策略;  
　　坚持以务实、扎实为指导的工作作风

来源：中国糖酒网信息中心