雪花啤酒业务于2012年上半年的营业额及应占溢利分别为港币 14,633,000,000 元及港币375,000,000元，分别较2011年同期增加14.1%及14.0%。

    本业务通过新建、并购啤酒厂及对部分原有啤酒厂进行改建扩建，不断完善产能布局，配以采取有针对性的促销措施，加强分销渠道的建设和终端管理服务，以期提升啤酒销量。

    然而，本年首季全国大部分地区气温偏低，长江中下游及以南地区连续阴雨天，影响了上半年啤酒销量增幅。本集团于二零一二年上半年的啤酒销量同比上升 6%至约 5,366,000 千升，其中行销全国的「雪花 Snow」啤酒销量上升 8%至约 4,863,000 千升，占总销量超过90%。

    于回顾期内，本业务整体经营成本包括主要原辅材料成本普遍上涨。本业务通过发挥规模及集中采购优势，积极推进精益生产，节能降耗以达致提高生产效益，藉此舒缓成本上涨压力。同时，本业务积极开拓市场，开发新产品，以提升销量；推进精制酒销售以改善产品结构，从而提高平均销售价格，稳固盈利空间。

    本业务位于河南及浙江新建及并购的啤酒厂已于回顾期内相继投产。于二零一二年六月底，本集团在中国内地经营超过80间啤酒厂，年产能超过1600万千升。

    展望未来，本集团啤酒业务将持续开展「雪花 Snow」品牌宣传推广活动，提升「雪花 Snow」品牌的美誉度和忠诚度；强化精制酒推广，优化产品结构；加强集中采购。与此同时，本业务将继续谨慎寻求及评估投资商机，并结合内涵增长，提升市场份额，确保市场领先地位

来源：中国糖酒网信息中心