很难想象，一座在世人固有印象中应是大罐林立、车来人往的啤酒工程，会与“最美工厂”产生联系。但显然，通州大富豪做到了这一点。

    5月19日，通州大富豪啤酒总投资7.8亿人民币的50万吨啤酒工程，在低调建设20个月后正式投产。新厂区甫一亮相，好评便如约而至。中国酿酒工业协会在来人考察后，甚至赞之为“中国最美啤酒工厂”。

    新厂“七宗最”彰显工艺之美

    大富豪新厂区，不会让人一望便觉惊艳。却只有身在其中缓步慢行，才能品出那种楼宇与草坪、现代与古朴、忙碌与静怠、酒香与花香交织的别样之美。

    公司总裁胡金成早已在厂内等候记者，这位去年获评业界最高荣誉“中国酿酒大师”的清瘦男子，直接组织了新厂的建设。

    “我们与设计单位考察和借鉴了国际国内三十二个样板工程，组织了国际国内121位专家19次高水准的论证和9次政府行业部门的评审才确定了最终方案。”除了大富豪掌舵者、董事长易昕，没有人比胡金成更清楚，当眼前所在还是一片荒芜时，准备挥毫的大富豪人，在落笔前内心的谨慎。

    边走边看，胡金成列数着新厂在工艺上的“七宗最”：国内单体一次性投资规模最大，啤酒生产工艺流程最合理，自动化程度最高，设计效果最佳，人流、车流、产品流及包装物、原辅材料供应输送距离最便捷，没有重复交叉最安全。“最重要的，在新工厂建设中，我们采用12项国内领先的节水、节汽、节电、减少排放技术，打造国内综合节能最佳的啤酒工程，实现资源的高效、循环利用，成为一家基本无废弃物、零排放的啤酒生产企业。”

    “集国际国内啤酒行业新技术、新工艺、新理念之大成于一体，并融入自己的独特创新，建成了国内领先、世界先进的大型啤酒工厂。”在新厂投产庆典上，中国食品工业协会啤酒专业委员会发来贺电，称赞大富豪新厂区是 “花园式工厂”，更是“中国啤酒工业转型升级的示范工程，值得业内学习和借鉴。”

    如是赞誉，和易昕对新厂的期许不谋而合打造国际最先进最可靠的食品饮料工程，以及国内今后10年绿色节能、环保高效的、可持续性发展保持领先的样板工程。

    酵母研发中心升华出科技之美

    当日，和新厂投产庆典同时举行的，还有中国酿酒工业协会授予全国啤酒行业唯一的“中国啤酒酵母及发酵技术研究中心”在大富豪公司正式挂牌。

    显然，比起“最美工厂”所获赞誉，易昕和大富豪人更看重这一殊荣。

    “酵母技术及发酵技术是啤酒风味和质量的灵魂。”易昕在接受记者采访时说，中国酿酒工业协会看到大富豪的聪明、勤奋、追求国际一流的精神，考虑到大富豪酿酒科技公司在酵母及发酵的关键技术方面具有国际先进性，决定把建设全国行业唯一的“啤酒酵母及发酵技术研究中心”的任务交给大富豪，“这是对大富豪的技术进步和南通发展环境的充分肯定和信任”。

    胡金成则告诉记者，在酵母研发中心一项，新厂的预算从原来的1000万增加到4000万。“原计划的整个酵母扩培系统，用一部分进口设备，一部分国产设备，”在反复地论证过程中，大富豪人认为“在国内其他啤酒行业这方面做得不是很好的时候，我就要做得很好，所以我们把国外最先进的酵母扩培系统引进来，这个系统是国内最好的，国际最先进的。”

    在易昕眼里，50万吨级代表国际最先进生产工艺新厂的投产，对大富豪来说有着特别的意义。他说，立志做国际先进、国内一流，这是大富豪几代人的梦想，今天实现了，这是公司发展历程中的重大里程碑。

    站在这样一个新起点上，“中国啤酒酵母及发酵技术研究中心”的挂牌则在预示着这个年轻企业的未来可持续、科学与和谐发展。

    在大富豪的蓝图中，这个横空出世的研究中心将被尽快建设成全世界啤酒同行称赞并且羡慕的中国研究机构，而被升华为大富豪啤酒“发展纲要”中“酿造与制造、技术与艺术完美结合”的核心内容。

    终极目标是创造生活之美

    “我们拥有了最美的工厂，但一定要让我们的消费者心中产生最美的感觉和享受。”从易昕当日的致辞中，不难看出大富豪人的雄心壮志我们的目标是，不但要做中国最美的食品饮料企业，而且要做与世界媲美的高品质好啤酒，让中国人喝啤酒跟欧美国家的人一样的满足和自豪。“好生活，好享受，从大富豪开始。”

    事实上，从大富豪公司诞生之日起，“酿造快乐”已是其持之不懈的价值追求。

    早在此前接受采访时，易昕便曾多次强调，啤酒不单是一种饮料，它是一种情感产品，也是一种生活品位，人们生活水平越来越高，啤酒作为生活的必需品，一定要给消费者带来快乐和愉悦。

    而同时，身处“最美工厂”的大富豪人，也在为别人酿造快乐的同时获得快乐。“我们为消费者的幸福和自己的幸福而工作。所以，这个新工厂从设计时候，就明确了一个观点，技术和艺术要结合在一起，酿造和创造要结合在一起。”易昕说。

    不仅于此，就在50万吨啤酒工程投产之际，在同一个大富豪科技产业园中，总投资2.2亿元的大富豪科技纺织10万锭多功能纺织新纤维工程同期竣工；在盐城大丰，一个20万吨的啤酒新建工程正在建设当中；在通州市区，通州人民医院二期大楼施工正紧锣密鼓……

    饮酒、纺织、医疗，这些大富豪人相继涉足的领域，无一例外都与大众生活息息相关。“得益于这些平台，我们能将‘创造快乐和幸福’的理念变成一个又一个现实，呈现在世人面前。”

    开怀畅饮大富豪，心情无限好不管走到哪里，都喜欢把这句话挂在嘴边的易昕坚信，只要怀着一颗善良、真诚、包容、感恩的心做事和做人，大富豪一定更加辉煌，拥有“大富豪”的生活一定会更加幸福美好。