啤酒是大家喜爱的一种饮料，炎炎夏日，一杯清爽甜润的啤酒会令您暑气顿消，在众多啤酒品牌当中，燕京啤酒被广大消费者所青睐，不仅因为它有较高的品质，同时它也是中国啤酒行业当中屈指可数的民族工业品牌。在新疆燕京啤酒发展的过程中，曾经历了很多波折。张旺是现如今新疆燕京啤酒有限公司的董事长、总经理，今天的节目当中，我就给您讲述张旺与啤酒结缘的啤酒人生的故事。

    今年47岁的张旺出生在北京，刚工作时他就与啤酒结下的不解之缘。

    参加工作的时候，分配工作就到粮食公司干了三年，三年以后呢，92年就到了燕京啤酒厂，领导问懂什么，我说别的都不太懂，就是我学机械的，那这样行，到车间当设备员吧，后来就在三号车间就当副主任。副主任干了一年多，后来又当主任，然后干到92年。

    漓泉啤酒是燕京啤酒集团下属的一个品牌，经过多年的发展，有较高的市场占有率，公司把张旺派到广西工作，从一名技术管理人员转化为市场销售管理人员，角色的转化让张旺一开始还有些不适应。

    离开燕京啤酒厂去了桂林，漓泉啤酒就是从北京完了之后派到了桂林，一直又在那干了七年。从角色来讲转换也挺大，因为生产跟销售它是两个不同的行当，这里面需要学习，你看燕京的东西基本上都是全新的，但是管理起来也很难，主要是学习其实，那时候学习的压力挺大。一个全新的行业你必须好多知识，你边学还要干，有的下属请示你的时候你不知怎么带，这压力大，我那时候体重还是瘦了一圈，天天看书，白天还是看书。个人我感觉我学习能力还是比较强。

    爱学习是张旺的特点，啤酒销售这个行业的竞争是十分激烈的，张旺初到广西时，漓泉啤酒的市场占有率为百分之六十，为了扩大产品的影响力，提高市场份额，张旺与他的团队想了很多办法，终于在打拼了七年后，漓泉啤酒在广西的份额达到百分之八十以上，销售额也从2002年的8亿元上升到2009年的30多亿元。

    2002年7月18号新公司挂牌，然后我们走访市场以及咨询的数据，还有一些公司的经营状况，看谁的抗打击能力强，看谁的品牌扩张能力强。我们在02年全年完成了23.5万吨的啤酒，在广西的占有率大概在百分之六十，我们去了以后把漓泉啤酒这个品牌又做了更深一步的推广，因为它是趋于一个强势品牌，这个品牌不能丢。

    通过整个经营的员工努力，每年上一个大台阶应该说。09年是86万吨我记得，市场占有率大概在百分之八十到八十五。当时我挂上把它卸了，因为我们有市场的信息采集过来以后，以后那个精品搞得挺厉害，没有办法，因为我们人比较多嘛，当地的业务员他就没办法支撑他自己把这个个市场在中心的这个夺回来，后来我们就从其他地方调了大概前后有100多个人就住在那里，住在那里完了之后天天走访终端啊、做活动监控啊、做品牌推广啊等等这些，时间不长，不到一个月的时间吧，我们这个市场的我们自己的压力就小了。节假日都不休息，很短的时间就把市场又重新夺回来，2009年8月份30多个亿。

    就在张旺把广的啤酒市场开拓的红红火火之际，他突然接到集团总部的通知让他离开广西到新疆工作。

    09年8月份告诉我说道新疆去吧，当时新疆挺困难，说我个人要求我还真没有这想法，服从命令就完了。

    从广西来到新疆后张旺面临的是巨大的挑战，新疆燕京集团有限公司由于市场和品牌推广不到位，致使企业每年都亏损三千万元以上，，张旺面对的是一个累积亏损一亿多元的烂摊子。

    新疆那边呢企业是新厂，刚刚起步，好多管理包括策略还不是很清新，确实真没来过新疆，想象新疆也就看一些图片什么维吾尔跳舞啊，葡萄树下，吃吃西瓜吃葡萄就是这个感觉。真的，内地人对新疆来讲，他们好像都是没有来过新疆的人，他就是认识这样的一种感觉。09年来了以后，企业经营也是急速的下滑，我们在09 年的离职率是将近百分之百，企业压力是有的，但是我也感觉呢，一个这样的企业相对来讲我觉得还是有机会，就像股票市场走道低谷的时候该反弹了，他有机会，相对也容易。

    面对企业的不利形势，张旺和公司一班人马，想对策做调研，大胆改革，不但在燕京啤酒的推广销售方式上做了很大改进，同时在用人和奖励机智上也大胆创新，很快，企业的形势就发生了转变。

    当时一天天在生产，生产一百吨酒大家都在那欢呼看我，现在我们最多的一天生产八百多吨，当时一百吨大家都好像觉得不少了。我们物流部经理说张旺今天发了一百吨酒，我说好我们真正抓的还是从市场开始抓的。我也知道有多大的市场、有多大的客户群就能有多大的企业，没有市场的企业存在没有价值，所以我们从市场开始，从市场的策略做了一些调整。第一个就是聚焦产品，经过半年多到一年的过程，我们逐步的把产品变成了清爽系列产品，包括现在在新疆占有百分之二十五，十二五期间我们要完成年啤酒的销量达到20万吨；第二个就是聚焦渠道，在啤酒行业叫零售店小餐饮这个渠道。

    在新疆燕京啤酒有限公司的办公大楼前，悬挂着十二个字——以情做人，以诚做事，以信经商。在现实的工作中，张旺的经营理念也是这样做的，所以在他的带领下，涌现出了一大批优秀的大中专毕业生的加盟，为企业带来了活力。当一些年轻的员工犯了些错误时，张旺总是用最人性化的关怀去感化教育，不声张、不扩大，增强了员工对企业的忠臣度。

    其实一个人绝对是人无完人，我们在管理上不害人，有的同志也很感动，因为人都有一张脸要对外的，他抬不起头来，甚至有的在行业里面都混不下去，处理完，他比原来工作还卖力，我们要的是这样的。你觉得犯了点小错误把这个弄成坏事，但是来讲我们把这个东西当成对他的一次教育，给他一个机会，他们都很理解。所以我发现有些同志弄完之后，我说可以啊，有时候说张总您放心我这里绝没问题了，这样我觉得就改变人的角度，我们把原来一个，很多我们制度的原因，我们的制度有漏洞把人害了，但是出现这个问题，我们的处理办法，相对来讲我们的处理我觉得比较人性化。

    从2002年起张旺分别在广西和新疆工作过，离家已有9个年头了，家里的父母也没有时间照顾，甚至连女儿考大学都没有关心过，但张旺对此早已习惯。

    小孩也大了，我出来那年孩子上初二，基本上也不怎么管她，但是一些原则上的事知道方向上的事我说着，具体的做，我经常这样介绍，你考上大学，能力提高，注重能力，不要注重那些，能考上就考，考不中就上中专，但是一条我把关，一定是做你有兴趣的事。

    张旺在年轻时就与啤酒结缘，如今在这个行业已经奋斗了二三十年了，他说是兴趣让它能够坚持到今天。

    通过这件事情，通过你能进步，找到一种进步的乐趣，进步的兴趣的时候，你就会一点点的爱上这个行业，哪怕开始没感觉，到最后就有感觉了。把工作当成有兴趣的事来做的时候，我相信人的压力，哪怕压力大一点，对人来讲都是有点好处吧。

    现如今张旺每天在新疆燕京啤酒有限公司的各个车间里穿梭，他不仅在广西市场创造了极佳的业绩，通过三年的努力也在新疆市场创造了燕京啤酒发展的奇迹。连续几年市场份额的增幅和销售业绩，都居全国前列。有人说张旺是一位成功者，而他自己对成功则有着独特的理解。

    其实我们理解成功，我一直开会也是这么讲的，对于一些成功来讲，并不是说我们非得坐在这岗位才能成功，哪怕一点点的进步，今天设置了一个目标，你假如说明天要把这个市场，由百分之二十做到百分之二十五的时候只要你达到了，这个目标达到了我觉得也算是一种成功。一步步小的成功，积累起来就是大的成功，那曾一全也是做过业务员，马云不是也做过业务员背包满街走的，但是人家今天能做到阿里巴巴这个董事局主席，肯定他经历了很多很多很小的成功，他的台阶不可能一步迈到山顶，他也是从山底下一点一点的爬，给自己搭一个平台，搭一个台阶，通过努力一点一点的上来，我觉得是这样。哦那个过自己的想法，通过自己的指示，通过团队的帮助，不断的实现目标，自己有一种成就感就行了。

    在张旺来到新疆燕京啤酒有限公司工作的三年里，公司的各项事业都得到了长足的发展，不仅从啤酒销量最初的三万吨上升到现在的十二万吨，还积极参加社会公益，解决劳动力就业，共吸纳优秀大中专毕业生近600人加入到团队当中。

    新疆这边中央新疆工作会议召开以后，确实我们感觉到了新疆进入了一个快速发展期，而且内地的交流也多了，春江水暖鸭先知吧，我们在市场上我们知道的多一些，从啤酒的销量来讲，它增长整个行业的啤酒行业在新疆的一个增长，我们在全国应该属于一个中上等水平。今年夏天我们南疆的有些经销商就是一个礼拜打牌子没事，为什么没事，公司没有酒，今年夏天已经面临这个状态，酒还是热得就装在车上了，我们到2010年，我们的啤酒销售量一跃就跃升到了90488吨，今年已经突破12万吨已经成为定局了，而且现在的发展速度还是比较强劲，每年有一对的增长，已经增长了两年多了，那这样的增长，肯定我们燕京啤酒也会乘着这个对新疆发展的东风也会再增长。

    人生如酒，酒如人生，张旺的生活里已经离不开啤酒了。一杯酒，一生情，这也许就是张旺啤酒人生的最佳描绘了。

来源：中国糖酒网信息中心