8月22日晚，嘉峪关市“黄河啤酒杯”首届烧烤文化节开幕式暨精品陇菜展示活动在大唐美食街演艺广场隆重举行。

    市委书记、市长郑亚军宣布烧烤文化节开幕。市委常委、常务副市长焦玉兰致辞。

    市人大常委会主任郭成录，市委常委、宣传部部长冯旭，市委常委、市委秘书长王毅，市人大常委会副主任刘惠东，省政协委员、黄河啤酒集团总裁杨纪强，市人大常委会秘书长李勇等出席开幕式。有关领导共同启动开幕式水晶球。

    焦玉兰在开幕式上致辞。她说，嘉峪关烧烤文化源远流长，最早可以追溯到魏晋南北朝时期。近年来，嘉峪关烧烤更是美名远扬，烧烤已成为我们嘉峪关市餐饮文化中的一朵奇葩和旅游名片。这次，我们借助“敦煌行·丝绸之路国际旅游节”举办之机，举行嘉峪关市首届“黄河啤酒杯”烧烤文化节，以“畅享多彩甘肃、展示魅力雄关”为主题，通过“嘉峪关烧烤名品、名店”公众网上评选和专家评审、“精品陇菜”展示、烧烤技艺展示等活动，进一步挖掘嘉峪关烧烤文化内涵，推动嘉峪关烧烤的品牌升级，打造嘉峪关烧烤名品、名店，繁荣嘉峪关的旅游餐饮市场，让嘉峪关烧烤这张旅游名片更具含金量，让嘉峪关烧烤不仅要飘香雄关、享誉甘肃，还要名扬全国，走向世界。

    省商务厅调研员王法亮代表省商务厅对本届烧烤文化节的开幕表示热烈祝贺。他说，餐饮业是重要的社会服务行业，加快发展餐饮业，不断提高餐饮业的服务质量和服务水平，是满足人民群众生活的需要，也是发展经济的需要。举办烧烤文化节，对于促进餐饮业的发展，丰富人民群众饮食生活，繁荣餐饮市场，扩大市场消费和促进旅游业的发展都有重要作用。

    副市长张静昌主持开幕式。

    开幕式上，市商务局新闻发言人发布了嘉峪关市获得“精品陇菜”认定的酒店及菜品名单。花苑酒店制作的烽火烤羊排、广场假日酒店制作的农家三蒸、国际大酒店制作的燕子归巢、嘉峪关宾馆制作的雄关璀璨明珠等精品陇菜在现场进行了展示。

    开幕式后，祁丰东纳藏族格桑艺术团演出了具有浓郁藏族风情的文艺节目，到场的嘉宾品尝了各式特色烧烤。

    据了解，本届“黄河啤酒杯”烧烤文化节由市商务局牵头，市委宣传部、旅游局、工商局、卫生局、食品药品监督管理局联合承办，由兰州黄河嘉酿啤酒集团公司冠名。活动的主要内容有评选“嘉峪关烧烤名品”和“嘉峪关十大烧烤名店”、“精品陇菜”展示、烧烤技艺展示。全市有69家单位和个人报名参评。烧烤名品名店评选采取网上公众投票和专家现场评审相结合的方法进行。目前，网上公众投票正在火热进行中，专家评审将随即展开。

来源：中国糖酒网信息中心