求新求变 休闲食品业别闲着!

节假日，人们免不了购买各类休闲食品，作为朋友聚会、茶余饭后、闲暇之时、看碟读报的精神调剂品。现在，尤其是在大都市里，休闲文化已经根植在人们的生活之中，而休闲食品相伴相随。众商家虽然在不断寻找新的诉求点，推出新的产品，以期获得消费者的认可。但消费者对休闲食品的需求还是不能得到真正的满足。企业认为休闲食品的极大丰富化和消费者心目中休闲食品的极度匮乏化形成了鲜明的反差。笔者认为，只有以技术为支撑的不断创新，才能让休闲食品满足消费者日新月异的休闲需求。

来源：中国糖酒网信息中心