放心猪肉识别方法

在我国猪肉市场鱼目混杂，私屠乱宰现象严重。为提高我们的生活质量和关爱我们的身体健康，鉴别“放心猪肉”的几种方法：
    1、肉眼观察法：肉质润红、肉膘纯白。肉的表面看上去色泽红润、肉的切割面没有大量的水分附在表面。肉色暗红的猪肉就可能是“死猪肉”。
    2、手指探试法：用手触摸肉的切割面表面，会有稍稍发粘的感觉，如果摸起来水分很大或者上面的水分不具有粘性则可能为“注水猪肉”。另外，非注水猪肉放在油锅里翻炒时锅里的油不会四处飞溅。
    前来我店，买的放心，期待合作，共创辉煌。

来源：中国糖酒网信息中心