彩色海参 你见过吗?

据了解，青岛市民张先生在福建莆田承包的海域中，突然陆续发现了五只白海参、一只紫海参和一只绿海参。
    张先生介绍说，目前紫海参长20厘米，个头最大的白海参长16厘米，绿海参长12厘米，年龄都在半年到一年，它们的个体体重只有2两左右。从外表上看，除了颜色之外，和普通海参都差不多，不过它们的食欲目前还没有普通海参好，个头也没有普通海参长得快。
    对此咨询了中科院海洋研究所的张教授，绿色的海参和青色的海参都是由饵料引起的，紫色的海参很可能也是和饵料有关系，对于白色的海参，一般都是由基因突变引起的，白海参的后代百分之二十五到百分之三十的可能是普通海参，剩下的可能性就是白海参，它的遗传性比较强。 一些北方的渔民对白海参非常重视，称白海参为“药参”，只有白海参放到酒里会“不化”，把白海参看做“珍品”。但专家表示，白海参目前还在进一步的研究中，希望能挖掘出白海参的潜在价值。

来源：中国糖酒网信息中心