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最受欢迎的海产——海参
2012-08-31 (来源: 中国糖酒网信息中心)

最受欢迎的海产——海参

海参,性温补,富含蛋白质、矿物质、多种维生素,以及人体不可缺少的氨基酸。分析自古至今海参如此受欢迎的原因,主要是海参具备极高的养生保健价值。
    现代医学证明,海参具有明显的机体调节功能和抗疲劳作用,能够提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,非常适合亚健康人群,对易感冒、体质虚弱的老年人和儿童作用显著。其体内所含的18种氨基酸,更是能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,起到延缓衰老的作用。而海参体内含有的丰富精氨酸,是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,减缓性腺衰老,提高勃起能力,可起到固本培元、补肾益精的效果。
    海参生长环境决定了海参的营养价值,自古史书记载,“海参,坐东南海中,其形如虫…”,因此,在我国优质刺参主要产自渤海海域,大连和山东是海参的两大主要市场,这里海参的营养价值和药用价值是最高的。

来源:中国糖酒网信息中心

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