怎样用海参减肥

海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，而富含的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等成分，能够影响体内脂肪的代谢过程，防止脂肪肝的形成，有助于人体健康减肥。
    有助于既能减肥又能补充蛋白质的最佳海参食疗法是早上空腹吃一头海参，然后20分钟后再吃饭。分析吃海参不会长胖的原因，主要是因为海参中含有胶原蛋白和大量不饱和脂肪酸，这两种成分长期吃的话不但不会长胖，还可以促进体内的毒素排除，起到减肥的效果。
    【海参百科】
    1、海参保健食疗法：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年坚持，有强身健体的功效。
    2、海参储藏方法：
    （1）冷藏法：一周以内食用，可将参放入容器中加凉水，置冷藏箱中储藏保持0-4℃，每天换一次，若水中加冰块更好。
    （2）冷冻法：将参放入冷冻柜单冻，用塑料袋密封起来冷冻储藏，-4℃以下可储藏半年以上。
    3、海参食用常识
    对于冷冻（或冷藏）的水发鲜刺参放入开水煮一下，或用开水烫透，便可以直接食用或凉拌。而水发海参吃法就很多了，像红烧、葱爆、炖汤、煮粥、煎鸡蛋、炒肉丝等等。

来源：中国糖酒网信息中心