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冬季进补的首选,海参药膳
贡参宝海参是山东最大到海参加工基地,对营养及药用价值有很深的研究,建议消费者冬季选用海参进补,一定要到专业品牌海参专卖店购买,不要图便宜,恭祝大家新春愉快!
冬季是养生进补的最佳时节。海参集中产区的居民,都有冬天进补的习俗,九开始食用海参,出九终止,每天一只,连续食用,即可去除陈疾,增强体质,来年无病。
我国传统中医认为,冬季进补宜食用阴阳双补的膳食,首先补肾填精、温补肾元之气。海参被称作海中人参,补而不燥,滋而不腻,既可补肾阳,又可滋肾阴,恰恰是冬季阴阳双补的理想选择。
养血润燥食海参,益精壮阳又补肾;蛋白虽高脂肪少,大补不忧胆固醇。在民间以海参为食疗药膳者很多,举例如下:
1、血虚证:海参水煮,加大枣适量,红糖调味,对血色素偏低或再生障碍性贫血有益。
2、便秘:对老年人血虚肠燥引起的习惯性便秘,可水煮海参加蜂蜜或香油调服,与木耳同煮更佳。
3、气虚证:对老年体弱或肿瘤患者放化疗、气短、乏力、免疫功能低下,可常吃香菇炖海参,是良好的补益气血的扶正配餐。
4、肾虚证:适用肾阴不足引起的腰膝酸软、阳痿、小便频数,可用海参加枸杞、羊肾煲汤,具有补肾壮阳的作用。
5、外伤不愈:因外伤出血、创口不愈者用海参炖黄芪,有生肌、促进愈合的作用。
来源:中国糖酒网信息中心
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