贡参宝告诉你分辨海参优劣方法

海参的日渐火爆，使得一些不法商贩开始造假售假，贡参宝海参提醒广大消费者认清劣质海参特点，正确购买海参。常见劣质海参有如下特点：
    1. 多遍加盐，使海参有效成分降低。
    正宗海参只加工一遍，而劣质参至少则加工2遍，多则5遍。每加工一遍，就增加一两食盐，更重要的是每多加工一次就对营养成分破坏一次。看起来买得便宜，从重量上看，实际上只是优质的一半的重量。
    2. 外观特点。
    头部骨板疏松、参体扁状、肉质薄，刺有残缺、体重，体内有盐，水泥或杂物，有烂迹，有异味的海参为劣质品。
    3. 价格分析。
    一级无盐淡干海参，根据新鲜海参含水量不同需要25—29斤活海参才能加工一斤干海参。按产地年前价格活刺参每斤110元计算（每年的价格都不同），成本价也在2000元之上。所以市价在低于这个价格的海参均为多遍加工或掺夹水泥或炉灰等杂物。
    4. 海参颜色与海参营养成分。
    在山东，优质海参产自长岛海域，并且所产的刺参加工后正宗的为黑灰色和灰色，若过分呈深黑色的海参则为加工时加糖或炭黑染色而成，虽然好看，但对营养成分有一定破坏作用，还能增加重量，从中非法获利。海参的含盐和含糖度直接影响到客户的身体健康。
    贡参宝海参建议消费者选购海参请到品牌的、信得过的加盟店和经销店购买。

来源：中国糖酒网信息中心