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大连海参业率先进入“后品牌时代”
大连海参业的发展多年来一直领先全国。占据全国海参产量一半左右的大连海参产业,却拥有全国海参品牌中的近九成。2003年前后,在其他地区的海参市场还处于小作坊混战局面之时,大连海参已经开始陆续进行品牌运作,到现在,大连海参品牌已经多达五六十个,在全国有影响力的一线海参品牌,几乎全部出自大连;现在,各地纷纷进入品牌初创和市场拓展之时,大连海参已经在地理标志保护、原产地证明及海上底播增养殖等方面做大文章。
在其他地区的海参市场还在因品牌集中初创而让消费者面临艰难选择之时,大连的海参市场却因九龄海参发现和上市引发出新的格局变化。不需要在渠道和品牌营销上做更多投入,仅仅是一只九龄野生海参的发现,就撬动了海参市场的天平——较晚进入品牌市场的大连财神岛海参却在激烈的品牌竞争中坐稳终端市场,在今年实现100%的销售增长的同时,也跻身一线品牌之列。
财神岛野生九龄海参500克5万元的上市价格,正在使一场“野生”与“圈养”的市场博弈因此加剧。更多消费者在海参消费中不再唯品牌论,唯价格论,“海参是几年生?”、“是野生的还是圈养的?”的疑问,在更多消费者选择海参时被问及。这虽然是一个普遍的变化,但却意味着市场的风向变化。业内人士认为,市场对于“野生”品质的关注,正在促使大连海参业进入“后品牌时代”。
来源:中国糖酒网信息中心
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