大连晚报：财神岛九年生海参上市

 昨日，在富丽华南山花园酒店，知名海参品牌财神岛隆重召开“九年海参上市”新闻发布会，将今年6月5日发现于海神崖附近、近期只限量捕捞40公斤的9年生珍稀海参产品推向市场。 
    在发布会上，财神岛董事长李敏女士阐述了公司立足海洋生态文化，打造绿色海洋牧场的发展理念。据她介绍，财神岛将采捕海域划分为9个区域，每年只对其中一两个进行采捕，以达到让海参休养生息的目的，这也保证了财神岛出品的每只海参都是生长年限足够5年的高品质海参。 
    营养专家、大连工业大学生物与食品工程学院教授农绍庄在发布会上阐述了大连野生海参的营养与滋补效用，并传授了如何通过海参的刺、腹足、内部结构等特点判断野生海参与圈养海参的区别。按照他的观点，纯野生与底播养殖的海参消费者可以放心食用，而圈养海参因营养价值低、有药物残留等方面问题，不推荐大家食用。“海参是一种过激反应很强的生物，一旦外界的环境不利，它就会作出自溶、抛出内脏等自残行为，财神岛海域发现9年生海参，足以证明这里海水的纯净程度。”农教授说。

来源：中国糖酒网信息中心