近日，浙江丰岛食品有限公司组织全体员工进行了关于“罐藏饰品加工的基本知识”培训，所有学员在罐藏食品加工原理和基本工艺方面接受了较为全面的综合基础知识和较为系统的理论学习。本次培训邀请集团副总裁原浙江食品总经理郑发祥进行专题授课。郑总不但具有丰富的理论知识，更具有几十年的罐头加工生产管理实践经验，在罐头行业有很高的知名度，是该领域的权威专家。
    郑总对本次培训做了充分的准备，图文并茂，从罐头的起源、发展、分类到水果罐头加工流程等知识进行了细致生动地讲解。在“空罐质量检验”、“封口工艺与封口质量”、“杀菌工艺的基本理论与实践”、“商业无菌检验”等方面作了特别指导。本次培训课实用性很强，讲师讲得细心，学员听得专心，课堂气氛很好。通过这次培训，很多老职工感触颇深，原本在工作时只是机械地根据以前经验进行操作，经过这次理论知识培训，结合工作岗位实际，受益良多，纷纷表示对以后的工作帮助很大。
    集团董事长徐孝方在百忙中也抽出时间参加了此次培训，并表示受益良多，他希望全体员工培训课结束后，要好好思考与总结，在今后的工作中，理论联系实际将工作做得更好！

来源：中国糖酒网信息中心