“三分工艺，七分原料”。从一定意义上说，一瓶高品质的葡萄酒是大自然可遇不可求的恩赐。也正因此，葡萄酒一直是酒中的贵族，优雅从容地游走在品类林立的酒世界，赢得了中外消费者的喜爱。
    数据显示，今年上半年葡萄酒行业景气度依然高企，众多投资机构在各酒种中最看好葡萄酒，认为中国葡萄酒消费刚刚开始普及，未来几年行业依然能够维持两位数以上的产销量增速。“在中国葡萄酒行业，专注于高端定位很难，但是我们坚持了下来。25年来，华东从优质葡萄种植基地、高级酿造技术研发、高雅酒庄文化体验、高端品牌经营策略四个维度同步推进，不仅实现了年销售量与销售收入较1999年分别增长1876%和1958%经营奇迹，各项综合经济指标也从全国的第30几位上升到2009年的第4位，进入中国葡萄酒产业的第一梯队。更为重要的是在国内葡萄酒市场上牢固树立起了高端品牌形象。在机构的眼中品质卓越，堪称未来一家完美的上市公司。”与不同的投资机构洽谈接触中，张正欣同样惊喜地发现了华东葡萄酒的新潜质——完全具备了上市条件。
    对于华东葡萄酒的做大之道，张正欣表示，和矿泉水一样，葡萄酒同样有着特殊的“源产地”属性，在这两个行业里做品牌，胜负在一定的意义上从产品的源头就能决出。因此，青岛饮料集团不惜巨资加大力度，像保护珍稀的矿泉水资源一样，抢占优质的葡萄种植基地。“由于酿酒葡萄的种植与收获是一个自然缓慢的周期，我们一直盯着青岛大泽山、烟台蓬莱等国际上知名的传统葡萄种植区，加大了圈地的步伐。可以说，为了保证产品原料品质，为了保证两大品牌可持续发展的后劲。这些年，我们主要的资金都用在了水源地整合保护和葡萄种植基地上，这是一个立足当前、放眼未来的漫长的培育过程，也是我们为青岛应尽的社会责任和品牌责任。” 张正欣对记者说，“尽管市场竞争激烈，快消品市场推广费用逐年攀升，但是我们对产品源头的培育始终没有放松，并且逐年加大了投资，因为这是品牌决战未来大市场的资本，是品牌生命常青的源头活水，更是打造高端品牌的核心制高点。”
    华东·百利酒庄是英国人百利先生于上个世纪80年代建造的葡萄酒酒庄，这是中国第一家按国际酒典标准生产单品种、产地、年份高级葡萄酒的企业。国内其他酒庄则是近五六年才兴建的。高起点创建的千亩酒庄，遍植几十种国际最名贵的酿酒葡萄，成为华东葡萄酒打造高端品牌的名贵基因。
    近年来，为了传播葡萄酒文化，开创高端品牌体验营销，青岛饮料集团一直在加大对酒庄的改造升级，2008年5月份，历时两年、斥资精心打造的百利会所华丽亮相。百利会所优雅奢华、尊贵私密，以高品质品牌体验，主攻国内高端葡萄酒市场。
    华东投资3亿元精心打造的蓬莱万亩葡萄种植基地地质条件极为优越，符合酿酒葡萄生长的“3S法则”，是不可多得的优良葡萄产地。2009年10月，蓬莱万亩葡萄种植基地进行第一次葡萄采摘，根据化验，其生产的葡萄糖度、香气和单宁含量均达到了优质葡萄标准。当年，万亩葡萄基地一期万吨发酵中心正式投入使用，出品华东·猎王谷酒堡中高档葡萄酒，市场反响良好，华东葡萄酒生产规模借此实现了历史性的大突破。
    张正欣透露，今年，华东蓬莱万吨发酵中心二期工程将开工建设，下一步华东还将进一步扩大蓬莱葡萄种植基地，继续在最优质的葡萄种植地区“攻城掠地”，在崂山选址斥资筹建华东葡萄酒公司第二大酒庄——华东·骑士酒庄，出品华东·骑士酒庄系列高端精品酒庄酒。
    由于葡萄酒独特的产品特点，业内对葡萄种植资源的抢占也是步步升级。在寸土寸金的葡萄资源战中，华东葡萄酒同样赢得了进军全国的先机和资源保障。
    “2010 年是华东葡萄酒公司的突破年和品牌发力年，我们精心打造了青岛华东·百利酒庄和蓬莱华东万亩葡萄种植基地和万吨发酵中心；以华东、华东庄园、华东·百利酒庄三大品牌为主，重点投入重点建设，同时重点推进华东酒庄、华东·骑士酒庄和华东·猎王谷酒堡三大衍生品牌的品牌建设，继续做深、做专、做强、做大葡萄酒这一核心主业，打造中国最顶尖的葡萄酒品牌。随着未来上市工作的启动，借力资本的翅膀，华东之梦将以更短的时间、更快的速度变为现实。”对于华东葡萄酒的未来，张正欣胜券在握。

来源：中国糖酒网信息中心