完善监控体系　加快检测速度

产品质量是企业的生命。近年来，随着人们食品安全进口“门槛”的日益提高，企业要保持竞争优势，就必须顺应形势发展要求，苦练内动，提高自身水准，与国际要求接轨。公司近期根据不断发展变化的市场形势，在抓好养殖、种植基地建设及产品生茶过程控制的同时，重点抓好了食品安全的检测，从各个环节入手，不断采取加强产品监控和检测的措施，确保了出口产品安全。
　　一是加强了对产品的监控和检测。公司根据产品特点和多年来的实践，经风险评估，对产品制定了形影的重点监控措施，防范产品安全隐患产生；同时加强了与国内同行及加卜吉检查中心的合作与交流，总结新形势下采取的对策，取长补短，进一步扩大、优化检测项目。目前，农药的检测项目已增加至102项，抗生物质的检测项目已增加至34项，添加物的检测项目已增加至21项，包含了日本重点检查项目硝基呋喃类和有机磷农药，从而有效规避了潜在风险。
　　二是加强了技术人员的培训。公司品控中心多次派出技术人员外出参加农、兽药残留检测技术的培训活动，及时了解检测领域新动向，钻研新方法，从而降低检测时限，提高了检测灵敏度；对于中心化验室暂时不能检测的项目，品控中心领导带领化验室技术人员经常到市质量技术监督局、市出入境检验检疫局等国家检测机构求教、学习，并经常与青岛、北京几家权威检测机关进行联系、交流，以尽快掌握检测技术，今早实现自主检测；同时，为全面提高技术人员的综合素质，品控中心定期组织技术人员进行内部培训，要求技术人员严格按照CNAS/CL01:2006标准，及中心化验室管理体系文件要求进行操作，有效地提高了技术人员的业务水平和专业技术水平，从而保证了检测结果的准确性。
　　三是加快检测速度，提高工作效率。为配合公司生产、出口的顺利进行，公司中心化验室技术人员加班加点工作，以加快检测速度，确保能快速、及时、准确的出具检测报告，有效保证了公司产品生产、出口的正常运行。
　　四是产品检测采取了“一条龙”的管理方式。从采购、生产加工、质量控制到出货等各环节都采取相应措施使质量安全有所保障，在各环节都时刻保持高度警惕，层层落实责任制，切实做好风险评估，重视每一个细节，以确保所有出口产品的安全。

来源：中国糖酒网信息中心