春天犯困怎么办？食补首选美味海参

春节期间大吃美味海参，众多食客是大大享了一会口福。春节之后正月马上就要过去了，大地回春，万物复苏，处处一派生机勃勃的现象，但是许多人在早春容易出现一种睡不醒或者睡醒以后困乏的状态，这就是常说的春困，那么为什么在生机盎然的春天人们却有春困的现象？美味海参真像专家说的那样对缓解春困有比较好的作用吗？　 带着这个问题，小编探访了国内专业权威的宫品海参研究院的负责人，给大家一探究竟。春困其实是人体的一种生理反映，冬季因为天气寒冷，人体皮肤或者毛细血血量相对较少，脑部和脏器的供血量相对较多，所以冬季往往是人一年中头脑最清醒的季节，到了春天，随着天气回暖，人体对气候的适应，毛细血管舒张，血流量增多，体内脏器和大脑的供血量相对来说减少，人体便会有头脑混沌，昏昏欲睡的感觉，即是俗称的春困，这是人体的一种生理反应，注意海参食补和睡眠，并经常参加体育锻炼，可以有效的缓解春困。饮食方面，许多养生专家都建议美味海参，坚持吃海参有助于缓解春困。春天阳气生发，温食有助于护阳，海参的营养价值丰富，体内含有丰富的功能肽，功能肽是比氨基酸更容易被人体吸收的成分，具有增强免疫力，抗疲劳，固本培元等作用，每天一只或者两只可以使人神清气爽，精神焕发。下面介绍两种比较大众的美味海参做法，一是海参粥，先把米粥做好，然后把切碎的海参放进锅内，同时加入少量葱姜等调味品，再熬3分钟左右就可以出锅，此种方法操作简单，对营养保存的也非常好，是比较常见的一种海参吃法。还有一种美味海参的做法是凉拌，如果想让海参的口感更好，可以选择凉拌，将发好的海参微波加热一下，用酱油或者蜂蜜等调味蘸着吃，口感更加润滑，美味海参兼顾海参的营养和口感，但是宫品海参研究院的专家同时强调吃海参的时候也要注意量，一般每天不宜吃的过多。 

来源：中国糖酒网信息中心