省城市场一年能卖10亿元

“济南海参专卖店的数量现在太多了。”一位业内人士称，过去人们只能在综合性商场或大超市里才能买到的海参，现在已经有了属于自己的主阵地了。海参专卖店的数量猛增，从一个侧面证明了海参消费在济南日益升温。
　　15日，记者沿和平路粗略地算了一下，从历山路口附近到山大路路口不到2公里的路段内，就有金鲁源、大渔岛、海大龙翔、长岛海参、海立信海参等七八家店。在济大路、玉函路、经十路、山大路等路段也是如此。
　　业内人士介绍，从2003年非典后，人们越来越注重日常保健，而海参的高营养价值，提高免疫力等优点，让人们一下子喜欢上了它。“济南仅海参专卖店现在就有300多家，而几年前专卖店数量更多，此外，海鲜市场还有一两百家业户兼营海参，他们从我国海参主产区山东半岛和辽宁半岛大量采购货源。”
　　来自山东渔业协会的数据显示，济南每年海参销售额达10亿元，占全省销售总额的50%左右，早已成为全国最大的海参集散地，可以说控制着海参的深加工和销售，地位举足轻重。

来源：中国糖酒网信息中心