昨日，武汉市武昌扬子江乳业公司接到中国食品工业协会和澳门会议展览业协会等邀请，该公司生产的粽子、绿豆糕将参加6月11-13日在澳门举行的第六届中国粽子文化节。这将是武汉的粽子、绿豆糕首次到境外亮相。 
    湖北是端午武汉的发祥地，又是鱼米之乡。近几年，武汉一批烘焙企业进入粽子市场，通过品牌和市场培育，引进先进的真空、速冻、保鲜等生产包装技术和设备，改变了汉产粽子过去长期存在的手工作坊生产、技术水平低下的现象，汉产粽子成为粽子行业引人注目的新军。自2007年以来，汉产粽子在全国各类粽子评比、比赛中连年得奖。在刚刚结束的2010年全国粽子（糕团）技能大赛中，扬子江的感恩粽礼盒、武昌鱼粽分别获得著名粽子产品奖、最佳创新粽子产品奖。
    参加在澳门举办的第六届中国粽子文化节都是内地粽子行业的代表，包括浙江五芳斋、北京稻香村等知名企业，武汉企业应邀参加，表明汉产粽子在国内地位的提高。

来源：中国糖酒网信息中心