“鲜奶”上涨但乳品滞销
2012-09-21 (来源: 中国糖酒网信息中心)
中国奶业协会常务理事王丁棉应邀来到成都，作为演讲嘉宾参加此次对话。在与本报记者的电话沟通中，王丁棉说：“乳业危机过后，大多乳企比较迷茫，这次对话是一个风向标，而鲜奶消费将是主流。”
22日14时，“2009中国鲜奶南北对话”在四川大学拉开帷幕。本报记者看到，包括四川新希望、北京三元、济南佳宝、黑龙江完达山、福建长富、西安银桥等20多家鲜奶企业齐聚会场，他们为鲜奶行业的发展进言献策。
据本报记者了解，三聚氰胺事件过后，鲜奶正受到越来越多消费者的关注。全国巴氏奶销量逆市增幅达到10％，南方乳企增幅达到30％，巴氏奶占整个液态奶市场的比例也上升了约3个百分点。与会者表示今后要共同推动巴氏奶的快速发展。
值得一提的是：在乳业对话召开的两天前，新希望和全国500多位经销商在成都召开了“第一届客户大会”。在此次会议上本报记者了解到，新希望乳业2009年的销售同比上涨了26.5％，其中新希望雪兰（鲜奶）的涨幅更是超过40％。
在对话峰会上，新希望乳业执行总裁李成云告诉本报记者，“消费者选择乳品从最初的看品牌、看广告，逐步过渡到注重奶源、品质、保质期等与自身利益相关的理性消费阶段。”
显然，鲜奶时代将近，全民饮奶趋于理性。各地鲜奶销售额呈现上升势头：济南佳宝增长了30％，福建长富乳业增长了60％。城市乳业表现出的强劲反弹。
在对话中，奶业专家还普遍为“库存”担忧。专家们认为，乳业市场实际恢复为70％左右，低于此前市场公开报道的80～90％。由于销售恢复较缓慢，全国乳品滞销量20～30万吨，建议政府买单，向消费者发放牛奶消费券。
王丁棉称，三聚氰胺事件影响仍未消除，再加上金融危机，包括农业部在内的多个部门正紧急摸底乳品库存，寻求解决之道。
来源：中国糖酒网信息中心
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