长富乳业十年坚守 成就干干净净好牛奶
2012-09-21 (来源: 中国糖酒网信息中心)
“三聚氰胺”事件以来，乳品安全问题备受关注，日前福建省消费者委员会组织的以“消费与发展”为主题的“3·15”特别活动中，针对乳制品企业特别开展了“保障质量安全，让消费者放心消费”的诚信宣誓活动。长富、明一等8家乳制品企业都参加了宣誓活动，并签定了“诚信经营承诺书”，对消费者承诺产品百分百合格。这次的活动对乳品企业的发展具有一定的意义，但如何严把质量关，提振消费者信心，对乳制品企业来说至关重要。
长富乳业“3·15”特别行动
“三聚氰胺”事件中，福建长富乳业历经国家质检总局、福建省质监局、南平市质监局1700多次的批批检测，从未检出三聚氰胺，获得了广大消费者的信任和青睐。为此，“3·15”活动现场，特别邀请了福建长富乳业集团副董事长蔡永康作为乳制品产销企业代表上台发言。此次“3·15”活动以“提振消费信心，扩大内需市场，促进农民增收，落实科学发展”为主题，蔡永康表示，长富乳业作为福建省最大的一家乳制品生产企业责无旁贷，并表示以消费者权益第一负责人的实际行动响应和支持。蔡永康代表长富乳业郑重承诺：“我们将始终坚守自己的产业定位，用朴实真诚的态度和道德、良知，承担起向福建3500万父老乡亲提供安全、新鲜、营养牛奶的社会责任。”在活动现场，长富还进行“乳制品消费知识”公益宣传咨询，并免费发送《乳制品消费知识》手册。
十年坚守，成就长富干干净净好牛奶
据悉，“3·15”前夕，由专家、消费者代表、新闻记者组成的考察团就纷纷到长富基地进行了考察。此次南平探秘之旅，让考察团了解到长富是如何做到让每一滴鲜奶都干干净净。考察人员对长富“先优质奶源，后开拓市场”的发展模式均表示赞同。
长富1998年创业至今，一直以“做中国最好牛奶”为宗旨，并走出一条“先奶源，后市场”的发展模式。蔡永康介绍说，长富投资了9亿多元，在闽北建设了34个现代牧场，饲养了3.7万多头优质奶牛，自建牧场数和奶牛存栏数均列全国第一。正因为长富十年来坚守产业定位，拥有足量稳定优质的奶源，才保证了每一滴牛奶的干干净净。
考察中，长富牧场的硬件设备、经营管理给大家留下了深刻印象。据了解，长富2002年率先引进了当今世界一流的德国韦斯伐利亚48位转盘式电脑挤奶台；建立奶牛防疫和育种管理体系，每只奶牛都有自己的身份证，实时跟踪奶牛健康状况，全程保证奶源的高品质。十年来，长富每一滴牛奶都是在洁净的管道中，与空气零接触，原奶的微生物指标始终控制在每毫升5万个以下，优于国家一级标准10倍以上，达到目前最高标准的欧盟原奶质量标准。长富还拥有国际水平的冷链管控流程，确保牛奶始终处于全程2-6度的冷藏保鲜状态，并实现全程与空气零接触，不受污染。牛奶从出厂到终端上架不超过24小时，使得原料奶能够安全流转到车间、商超直至消费者餐桌。
到长富牧场多次考察的福建农林大学博士刘庆华表示，长富拥有高标准现代化牧场，奶源质量达到欧盟标准，高品质奶源保证了长富鲜奶的高品质。农业部原副部长、中国奶业协会理事长刘成果在深入考察长富集团后形象地说：“长富牛奶好比婴儿吃母乳一样，只是中间加了一条全封闭的管道，从奶牛乳头一直到消费者口里，可以很放心饮用。”
长富十年坚守产业定位，成就了干干净净的好牛奶。蔡永康表示，将继续坚持“质量就是生命，质量就是良知”的原则，为广大消费者提供安全、新鲜、营养的好牛奶。
来源：中国糖酒网信息中心
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