近日媒体报道上海一老人50岁患糖尿病，坚持每天吃海参近十年，到现在未有任何并发症发生，身体健康，一时舆论哗然，掀起了上海海参市场新一轮销售狂潮，上海海参得到了越来越多病患者和养生人士的青睐，海参市场日渐红火，可谓一石激起千层浪。 
　　拇指般大小的海参，竟有神奇功效
　　就一个拇指般大小的海参，能受到上海市民如此礼遇，上海海参真的有这么大的魔力吗?您还别说，海参的确有着许多神奇的功效，尤其是对于一些老年慢性病，海参的辅助疗效更是明显，海参体内含有几类特有物质：酸性粘多糖、海参素、硒元素，其中酸性粘多糖可以有效激活胰岛B细胞，平抑高血糖，坚持吃海参有助于缓解糖尿病以及诸多并发症;硒和海参素，能够抑制多种癌细胞的扩散和生长，临床上用于治疗肝癌、肺癌、子宫肌瘤等多种癌症;还有硫酸软骨素、海参皂甙等多种营养成分既可以提高人体免疫力，又能够延缓细胞衰老，起到美容美颜的功效，可以说无论是从自然养生的角度，还是辅助治疗疾病的角度，海参绝对称得上是食补中数一数二的上品。

来源：中国糖酒网信息中心