海河牧场 从源头严把牛奶安全关
2012-09-25 (来源: 中国糖酒网信息中心)
管理严格无污染
遍布天津的海河牧场全部实行现代化、规模化、动物福利饲养，场区内奶牛实行群居生活，年龄相同、身体情况相似的奶牛居住在同一栅栏，成年牛与犊牛分开饲养。人员进入牧场需经过一系列消毒程序，如使用消毒剂洗手、换穿白大褂及胶靴、佩戴口罩等，力保不会带给牧场外来污染。为了保证牛奶品质的安全卫生，杜绝一切污染的可能性，在正式挤奶前，工作人员会先清洗奶牛乳头，同时舍弃奶牛挤出的前三把奶。挤奶全程自动化操作，完全避免人员接触，杜绝外带污染。
科学喂养品质优
海河牧场引进现代意大利尤尼法斯特TMR饲料搅拌车，可根据不同奶牛生长发育及泌乳阶段的营养需求和饲养目的，按照营养调控技术和多种饲料搭配的原则而设计奶牛日粮配方。饲料至少含有三十多种配料，其中包括青贮玉米、苜蓿草、东北羊草等优质饲料。海河牧场拥有自己的饲料企业及统一的饲料种植基地，确保奶牛饲料绿色无公害。海河牧场还从美国引进蛋白质含量更高的洋草喂养奶牛，从而使产出的鲜奶具有更高的天然蛋白质含量。
高科技保证品质
科技确保品质。海河牧场里每头奶牛都需配带一副具备识别功能的电子耳盘，其上标有每头奶牛的出生日期。电子耳盘无线连接电脑，便于牧场工作人员收集奶牛资料，实时监控奶牛成长状况。海河牧场现已全部实现现代机械化挤奶，各牧场均引进了瑞典利拉伐并列式挤奶机器，可同时容纳500-600头奶牛挤奶。挤奶过程中，奶牛要先听听音乐，还要进行20秒左右的仿生按摩，这有利于诱导奶牛泌乳。奶牛佩戴的挤奶器具有自动脱落功能，当奶牛一把挤奶未超过100克时挤奶器会自动脱落，停止挤奶工作。
来源：中国糖酒网信息中心
加专业顾问微信，帮您解决酒产品难题
