“穷”则思变。近年来，随着外销市场的壁垒日益增多，国内市场的活力与日俱增，不少罐头出口和内销企业都开始大力度布局国内市场。其中，重要举措之一就是对罐头的外包装进行升级改良。有的开始改马口铁为软包装，有的则进一步做成适合微波炉的箔铝结构包装。
    从企业本身来讲，对包装升级的主要意图是改变罐头尤其是水产罐头的旧有形象，激活消费者的消费热情，实现罐头食品从边缘化食品向主流食品的迈进。在一定程度上，罐头的外包装改革是有效的，毕竟从终端陈列等方面，更利于消费者对产品进行精确地认知，如八宝粥作为罐头食品，因为其包装迥异于传统罐头，消费者对其认识也相应位移，认为其是休闲食品而非罐头。
    但进一步说，在李明利本人（中国农产品牌营销第一人）看来，虽然水产罐头包装对其消费人群的变异，对消费者消费频率的提高等有非常重要的意义，但如果要从根本上实现水产罐头完成中兴，成为如火腿肠等快速消费品一样的主流品牌食品，仅仅升级包装是远远不够的，而是必须针对目前消费市场现状，进行系统创新。

来源：中国糖酒网信息中心