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怎样喝奶有利于钙的吸收

2012-09-29 (来源: 中国糖酒网信息中心)

   攀登牛奶中钙的含量很丰富，每百克牛奶中含钙可达100～110毫克，而且这种钙为天然乳钙，容易被人体消化吸收。牛奶喝起来简单，但要达到真正补钙的目的还应注意以下几个问题：
    1．不要空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短，会影响牛奶的消化吸收，所以最好是边吃食物边饮用。
    2．每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好，能使身体吸收更多的钙。
    3．避免和有些含草酸较多的蔬菜同食，因为草酸会与钙结合形成不溶性的草酸钙而影响钙的吸收。