耿字号海参：海参白玉豆腐汤 
    海参白玉豆腐汤做法非常简单，此汤最好在饭前空腹食用，可以达到很好的食疗作用，如果每天早饭前空腹食用效果最佳。都知道海参不能多吃，一天一人一只足够了，这个汤老少皆宜。 
    配料：发制好的海参（食用量自己定） 内脂盒豆腐 白菜（最好是叶） 葱丝、香菜（根据个人口味添加）。 
    做法：油烧热后，用葱丝爆锅，加入之前准备的白菜（叶）翻炒，加入一些高汤（根据个人口味，喜欢清淡的同学就加入一些白开水），待汤烧开，加入海参（海参煮的时间不易过久），加入豆腐，烧开加盐，鸡精（其他调料根据自己喜好），烧开后关火出锅。 

来源：中国糖酒网信息中心