我们身边还剩多少非转基因饮料
2012-10-08 (来源: 中国糖酒网信息中心)
当你早餐喝着豆浆，休闲时嚼着饼干，饭桌上品尝着鱼头豆腐汤……你是否意识到，这些我们日常吃下的食物，有很多都被“转基因”了。转基因存在于我们四周，其潜藏的健康风险目前连科学家都未能预计。
杭州市消费者协会曾对超市和农贸市场的番茄及玉米进行调查，结果有30%的番茄和20%的玉米为转基因。据了解，目前，我国进口的农产品多为转基因，前两位分别为大豆和玉米。由于大豆及玉米是很多加工的原料，因此，我们平常接触的许多都有可能含有转基因成分。据专家测算，截至2004年，进入中国人食物链的转基因已经超过2000万吨（摘自《羊城晚报》报道：中国人每年“吃掉”2000万吨转基因）。
转基因，指的是科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的种类，原本并不存在于自然界，而是人为制造出来的，例如将鱼防冻的基因植入到番茄内，制造出新品种的耐寒番茄。目前，转基因的安全性研究还比较缺乏，人类长期食用转基因，究竟有什么影响，仍是未知数，某些转基因生物还可能引发过敏反应（绿色和平《避免转基因指南2009》），带来植物疫情及安全卫生问题。
《农业转基因生物标识管理办法》规定：凡是列入标识管理目录并用于销售的农业转基因生物，应当进行标识。《预包装标签通则》也规定，凡列入农业部发布的《农业转基因生物标识管理办法》中的，标签上必须标注“转基因”。但目前因为相关标注大多写在产品说明中间，字体粗细、大小、颜色等几乎与其他说明字迹一样，很容易被忽略，消费者也不易识别。
消费者对非转基因缺乏了解
绿色和平发布的《避免转基因指南2009》中，65%的受访者表示更喜欢天然非转基因；而39健康网所做的相关调查也显示，超过65%的人表示会减少或坚决不食用转基因。街头随机采访了几位消费者，他们均表示天然非转基因比较好，但却说不清楚什么是非转基因，相反，他们对于有机的认识比较多，都知道是天然健康的，殊不知有机的核心之一就是非转基因。
非转基因是通过自然界的优胜劣汰选择基因的变化，不存在转基因对人体可能造成的潜在危害，长期食用天然非转基因安全可靠。据国家大豆工程技术研究中心主任冯晓介绍，国产大豆的蛋白含量高达40%-42%，而美国大豆一般在36%-38%之间，天然非转基因大豆蛋白质含量普遍高于转基因大豆。天然非转基因大豆营养又安全，更适合日常食用。
保护非转基因就是保护天然健康
非转基因的珍贵就在于其天然的“基因库”。目前，随着进口转基因大豆的不断侵蚀，作为天然非转基因大豆的主产区，黑龙江天然非转基因大豆种植面积逐年减少，据黑龙江大豆协会有关负责人介绍，今年全省大豆种植面积将减少15%-20%，国内天然非转基因大豆产业亟待扶持。
面对转基因大豆的侵蚀，即饮豆奶的领导品牌维他奶公司已在东北计划筹建天然非转基因大豆种植基地，以推动大豆产业链的可持续发展，更加保障消费者的营养健康。
来源：中国糖酒网信息中心
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