禽类集中屠宰试行半年多来，取得的成效有目共睹。然而，屠宰率不高，让新举措的功效打了折扣。现状：集中屠宰率约占60% 
    早在禽类集中屠宰实施前，相关的宣传工作就已在建瓯全面铺开。去年7月8日新规施行当天，由相关职能部门组成的联合执法队，一大早直奔城区各大市场，严控未经检疫的禽类上市。之后的两个月，建瓯工商部门连续作战，直至市场恢复正常秩序。 
    经职能部门反复做思想工作，有感于“盛洲”“让利三个月”的诚意，“飞机坪”的80%%屠宰户入股“盛洲”。孰料，一个月后，不少人又离开了“盛洲”。 
    记者从建瓯市经贸局了解到，禽类集中屠宰量目前在该市总量中的比例约占60%左右，与省里提出的不低于90%这一目标，还有一段不小的距离。 

来源：中国糖酒网信息中心