五月进入休年假的高峰期，很多人选择在这个时间出去旅游。为了省时间图方便，不少人旅行时选择方便食品填饱肚子，对此，大连市中心医院主任营养医师王兴国表示，方便食品可以充饥但营养不足，难以补充旅途中大量消耗的体力。 
    怎样保证旅途中吃得好又不失营养？王兴国介绍，旅途中常备的食物是面包、饼干、方便面、火腿肠、茶蛋、咸菜、罐头和饮料。前三者虽然可以提供热量，但蛋白质含量较低，纤维少，多种维生素、矿物质也不足，方便面和饼干还存在脂肪较高的问题。火腿肠尽管含有蛋白质和脂肪，但维生素C和钙严重不足，罐头与之类似。茶蛋中富含蛋白质和B族维生素，却缺乏维生素C、铁和钙。咸菜和甜饮料不是营养素的有效来源，有害无益。 
    因此，建议旅游时携带面包、烧饼等不需要加热即可食用的主食，搭配少许熟食肉类和茶蛋、新鲜水果及黄瓜、小番茄等蔬菜，和杏仁、葡萄干等零食。自制旅游食品是个好办法：紫菜翻卷、发面饼、馅饼、素包子、红豆包、三明治等；再配水果蔬菜沙拉或土豆泥、红薯泥等，也可携带凉拌蔬菜。另外，纯牛奶、酸奶是上好旅行食品：营养丰富，解渴解饿，容易消化，可边走边喝节省时间，随时补充体力。如果出汗多，应带些饮料，最好是低糖含少量蜂蜜的饮料，也可选择运动饮料。 
    总之，旅途适宜食品包括：提供热量物质的面包、自制主食等淀粉类食物；提供蛋白质和B族维生素的鸡蛋；提供蛋白质、钙和多种维生素的牛奶；提供维生素C和矿物质的水果；提供矿物质和维生素的干果、坚果类零食；矿泉水、低糖饮料、运动饮料等。

来源：中国糖酒网信息中心