方便面之所以产生如此巨大的影响，关键在于其有很强的复制性，不仅是它的技术工艺，更重要的是它所代表的理念。   
　　作为一种方便食品，方便面自诞生之日起，不知不觉已走过了50个年头。在现代化快节奏的生活与工作环境里，方便面已是一种不可或缺的食品之一。   
    8月25日，日本日清食品公司举办纪念活动，庆祝该公司销售全球第一袋方便面50年。   
    “方便面的出现，开创了方便食品的先河。这种食品的出现，给人带来一种全新的生活方式和理念，那就是什么东西都可以方便化。”9月4日，河南省食品工业办公室主任陈振杰向《经济视点报》记者如此介绍。   
    “正是方便面的方便快捷、经济实惠的特性才使它赢得了大众的青睐。”在河南雪洋绿色食品有限公司董事长娄成林看来，方便面之所以经历50年仍能够经久不衰，自有它的道理。   

来源：中国糖酒网信息中心