东北土产人参、鹿茸、灵芝、野生黑木耳蘑菇等本地土特产声名远扬，在过去这些珍宝只在街头巷尾、地铁街道上才能寻觅到这些宝贝的踪迹。近年来，丛名菌业集团大力投资东北土特产项目建设，得到政府大力支持，打造特色品牌，让这些“土特产”从零星散装到精美包装，由地摊货进军大商场、大超市，东北“土特产”实现了“华丽转身”。
    近日，记者走访在牡丹江市大小专柜市场里看到，各式各样东北土特产应有尽有。丛名菌业集团是黑龙江省食品工业重点龙头企业。这里的营业员告诉记者，目前的生意很是红火。“每天销售额达4000元，有时候碰到客户集中采购，能销售上万元，而且还在上升。像这些用精美包装过的东北黑木耳，很多市民都是一次买上十来袋。”自从公司新建新厂后扩大生产规模，我们产品的销量是逐年稳步提高，去年产销量已过亿元。”丛名菌业集团总经理助理刘先生得意地告诉记者，公司近几年扩大规模面向全国特产代理加盟商，目的就是想将本土的特色产品推向全国，让更多的全国百姓吃到放心的绿色营养食品！
    作为目前黑龙江省最具规模的大型高新技术食品企业之一，丛名菌业集团几百余品种完全按照《食品安全法》和《食品卫生法》要求生产，在同行业中率先通过 ISO9001：2000国际质量管理体系认证，产品受到中国消费者协会、黑龙江省政府、中国绿色食品发展中心的联合推荐。诸多产品更是远销国内外。
    刘先生道出了商机：“一是规模优势，因为我们的生产能力是黑龙江最大的企业之一，这样成本相对会比较低，目前在市场上的成本优势是我们最大的优势；二是品牌优势，去年我们在全国各大城市都做了广告，而且全国陆续加盟东北土特产品牌专营店就有上百家，这对我们品牌的打造是非常有优势的。”利用“企业+农户+ 基地+市场”的经营模式，丛名菌业集团打造“东北土特产”品牌，增强市场竞争力。
    和丛名菌业集团一样，东北众多的参茸产品公司、菌类食品公司等众多企业也纷纷利用本地优势资源，致力于市场开拓，将“土特产”发扬光大。它们共同将东北各种名优“土特产”引出深闺、以更崭新的面貌面向全国，带动整个土特产行业的发展。

来源：中国糖酒网信息中心