俗语说“民以食为天”，不少人都喜欢到处寻找新奇美食，让味蕾一尝美食销魂的滋味。如果足不出沈便能品尝到全国的美食，那绝对会是一段难忘的“美味旅行”。 
　　今日，2010中国(沈阳)食品博览会在辽宁工业展览馆隆重开幕，本报带你去展览馆来一趟“美味旅行”。此次食博会由中国食品工业协会、沈阳市人民政府共同主办，沈阳市服务业委员会、沈阳市食品协会承办，辽宁省服务业委员会、辽宁省食品工业协会支持，沈阳经济区有关城市协办。展会将于26日结束。
　　A、打造东北食品第一展
　　本届食博会以“食得尚品，拾得安康”为主题，以“打造东北食品第一展”为目标，在展会策划和参展商、专业观众的组织、邀请上都下足了功夫。新年伊始，组委会向国内164个大中城市及食品工业较发达的城市政府、28个与组委会友好往来城市政府的相关部门邮寄了政府邀请函，向全国各地知名食品企业寄发500 份邀请函。同时，联合全国食品权威机构和专业主流媒体，加大了境内外采购商和专业客商的邀请力度，展位数量扩至671个。其中港台地区、韩国企业展位89 个，国内组团和名优食品企业预订展位582个。展出面积达1.5万平方米，规模比上届增加17%。
　　截至6月底，辽宁工业展览馆和辽宁美术馆两个主展馆的近700个展位，已全部预订一空。展会期间，预计将有近万名来自国内外食品行业的专业观众前来参会、对接、洽谈和观展。
　　B、是全国的更是世界的
　　为了体现“沈阳食博会”全国性，提升“食博会”海内外参展商的参与度和展示比例，本届食博会沈阳本地食品企业参展比例由上届的45%缩减至本届的22%以内。
　　截至6月末，内地共有天津、重庆、山西、广州、佛山、肇庆、宁波、长春、哈尔滨、厦门、南宁、郑州、福州、济南、青岛、长沙、赤峰、呼和浩特、广元、淄博、日照，以及辽宁省内12个城市共33个城市组团参展。港台地区，台湾高雄世贸会展协会设立了“高雄世贸——台湾馆专区”，预订49个展位，组织岛内企业参展参会；香港有卓尔食品公司、东森堂有限公司、利达食品公司等9家食品企业，租用20个展位参展。
　　此外，韩国食品设置了独立展区，将集中展示韩国特色的食品文化，推动两国食品行业的交流。
　　C、名优品牌悉数登场
　　展会上，市民不仅可以品尝到美味，更能领略名优品牌的力量。届时，沈阳市雄州食品、老龙口等特产食品企业均以特装布展方式参展。康福食品、重工肉食、惠成调料、冬冬食品以及雨润食品、稻香村等特产和名优食品企业，也将悉数登场。
　　在广佛肇展区，市民还将品尝到正宗的“广式美食”。裹蒸粽、广式腊肠腊肉、广式老火靓汤汤料等街知巷闻的独具岭南特色的广东食品一一亮相。
　　“台湾食品展区”将展示包括水果、茶叶、咖啡、饼干、糖酒等台湾特色食品及保健品；“香港食品展区”将展示“元朗十八乡老铺”中式饼、蛋卷，“彩虹森花”花生、糖果，“美味多”酱料，“匡桥”朱古力、咖啡等特色食品。
　　另外，“韩国展区”将展示韩国特色食品和风味小吃。    
　　D、分会场配套活动好戏连台
　　为提高市民参与度，本届食博会除在辽宁工业展览馆、辽宁美术馆设主展场外，还在沈阳兴隆大家庭设立分会场，并举办丰富多彩的活动。
　　7月23日，在辽宁工业展览馆多功能厅将邀请黑、吉、辽、蒙四个地区食品协会推荐本地特色食品生产企业，并组织东北特产食品生产企业与食品经销商洽谈、对接，搭建企业供需合作的广阔平台。
　　除此，在兴隆大家庭“美食广场”还将开展丰富多彩的美食和文化展演、比赛等活动。展会结束前，组委会将评选出“沈阳食博会”优秀组织奖10个，突出贡献奖22个，最佳布展奖10个，最佳交易奖10个，最佳诚信奖10个。    
　　E、以“会展”强合作促发展
　　沈阳经济区已得到国务院的批准，上升为国家战略，成为全国综合配套改革试验区。未来几年，会展业将助推沈阳经济区的建设和发展。本届食博会在组展招展、展位安排、配套活动等方面，努力适应沈阳经济区的快速发展需求，通过会展经济对城市经济发展的拉动作用，全面提升和扩展沈阳经济区食品工业的影响力和发展潜力。
　　据了解，沈阳经济区8城市参展展位数量占全省的80%。同时，在“2010中国名优食品推介会暨东北特色食品厂商与大型食品市场对接会”上，以沈阳市和沈阳经济区其他城市食品企业为主要参与对象的生产企业，将与来自国内各地的食品买家进行广泛洽谈、拓展合作领域、签订合作意向。

来源：中国糖酒网信息中心