空气清新，土壤洁净，这里种植、生产的苦荞，是纯净无污染、完全绿色环保植物。得天独厚的环境，使雁门清高人有一个美好的愿望：为了全人类的健康，打造全新的健康产品。 
    多年来，雁门清高公司运用国际最先进苦荞研发成果，开发生产了雁门清高系列苦荞健茶、苦荞香米、苦荞保健醋、苦荞休闲食品、床上用品等五大系列40多个品种的产品，产品连续8年出口日本、韩国及东南亚等国家和地区。 
    雁门清高为以原产于雁门高寒地带的苦荞为原料，通过苦荞黄酮富集、超临界提取、功能成分复合等技术加工而成的系列苦荞产品。产品富含苦荞黄酮、维生素、硒等多种人体必须的营养成分，能够有效调节高血压、高血脂、高血糖。“雁门清高”苦荞健茶、极品荞面、苦荞皮枕芯等产品，以其自然精华的清高品质、药食同源的清高品性、清雅高贵的清高品格极具市场竞争力，“雁门清高”先后被山西省工商行政管理局评为著名商标，被山西省食品工业办公室、食品工业协会授予“山西放心食品”，“雁门清高”苦荞健茶系列产品被山西省食文化研究会评为山西文化名茶。

来源：中国糖酒网信息中心