“可持续”是建立在产业增长背景下产业发展的战略性方针。在飞速增长的海参养殖、海参加工以及市场上攻城掠地的海参开店热潮中，很多企业是缺乏战略的—— 看到了海参产业的市场前景，但没有看到可持续发展的产业规律和市场规律，也就是“只见树木，不见森林”。如果将市场比作海，企业就是船，企业战略就是为这艘船导航，没有战略的企业就象没有舵的船一样，很容易迷失方向，不能到达目的地。也非常象流浪汉，无家可归，找不到家。 
    企业战略实际上是企业在资源稀缺条件下的行动方向的选择。如果资源都很充沛，要什么有什么，想向哪儿发展就向哪儿发展，就无须考虑了，我随心所欲都行。其实并非如此。著名的管理大师德鲁克曾经说过一句话：不是最佳选择，总比没有选择好。它必须分清轻重缓急，最糟糕的是什么事都做，但都只做一点点，这必将一事无成。这也说明了达到自己核心能力的重要性。没有一家企业可以做所有的事情，即便有足够的钱，也可能不一定有足够的人才，即便有足够的人才，也许缺少管理，缺少企业文化，也不一定能成功。企业必须达到自己的核心能力，必须清楚自己的核心优势。但是在海参产业，由于进入门坎比较低，大量的企业在出海以后才发现，原来海参产业并不是想象中那么“蓝海”，那么好做，于是就开始打价格战，打概念战。这样一来，产业的发展环境就受到严重的影响。——看看大连市场的海参竞争，山东市场大量中小海参企业的竞争状况，大多如此。 
    企业战略是产业持续发展的动力源泉。目前中国海参产业发展的短板，就是在于企业战略的缺失——一是缺乏具备整合产业链资源的大型海参养殖、加工、运营企业；二是缺乏整合全国市场不同消费渠道的海参产品、海参品牌发展战略。由于大量的海参企业停留在低水平的无战略成长状态，因此，各地的海参市场显得更加混乱；价格战频频，以次充好。 
    在这样的市场环境下，海参产业的可持续发展遭遇瓶颈，严重制约了中国海参产业的成长。因此，企业战略的选择，将有助于推进中国海参产业可持续健康成长。

来源：中国糖酒网信息中心