螺旋藻独特的细胞壁由黏多糖组成，让植物性蛋白质容易被吸收，体力较差的老人及儿童也能消化及摄取高达九成半。螺旋藻并提供健康的乳酸菌，以增强消化系统功能。其营养成份特丰，能维持身体健康，确是一种优越的天然食品。 
    正由于营养成分特丰，除能维持身体健康，对改善糖尿病、肝病、慢性胰炎、胃病、贫血及降低膽固醇等问题均有帮助。同时，螺旋藻可提供健康的乳酸菌，以增强消化系统及吸收能力。 
    夏威夷群岛是小数尚未受环境污染的地方，位处热带及四面海洋围绕，早于80年代便被选为以天然环境配合最先进科学技术开发培植螺旋藻的场地，经过不断研究和精选，成功开发“绿圣”优质螺旋藻。以独有的海洋冷冻干燥法(专利发明U.S.Patent#5276977)制造，能完全保留螺旋藻中的β-胡萝卜素和其它天然营养素，更荣获美国食品及药物管理局(F.D.A.)认定为「完全食品及最佳蛋白质来源」。

来源：中国糖酒网信息中心