玉堂酱菜礼品作为济宁的风味特产，有着悠久的历史。清光绪元年(1875年)陈守和担任总经理期间，“玉堂”的声名远扬，京冬菜、酱菜在京津一带颇享盛名，名声传进皇宫内院。光绪十二年（1886年），皇宫传出慈喜太后“懿旨”，命军机大臣孙毓汶、顺天府尹孙楫，将济宁老家经营的玉堂酱菜送进宫去。玉堂酱园精选冬菜、酱花生米、八宝菜、糖醋蒜、豆腐乳、香干、醉蟹、酱五香熏鱼、醉虾、龙缸松花等，乘官船沿运河北上进京。慈喜和光绪皇帝品尝后，大加赞赏，称其“京省驰名、味压江南！”从此，玉堂贡品酱菜名扬四海。　　　　 经过一百多年的积累和发展，现在的玉堂酱菜礼品已经成系列化，现有玉堂八珍、玉堂精制礼品菜、玉堂酱菜八响炮、进京贡品系列、全菜礼盒、开业庆典、常回家看看、吉祥如意、全家福等酱菜礼品，是人们商务往来和走亲访友的首选佳品。 

来源：中国糖酒网信息中心